大津町 （ おおづまち ）

語源

大津町の大津（おおづ）は、由来が判明していない地名です。語義を説明した資料を確認できませんでした。

分かっているのは、地名として存在した時期の下限です。戦国期には有力国人・合志氏の一族がこの地に東嶽城を築き、「大津十朗義兼」を名乗っていたことが知られており、少なくともその頃にはすでに「大津」という地名があったとみられます。また『合志川芥』には、この地が「火児国大水（ヒゴノクニオオズ）」と呼ばれていたという記述があるとされ、古い呼称との関連が示唆されますが、いずれも語義の説明ではありません。

なお近世の大津は、熊本と阿蘇・豊後を結ぶ豊後街道の宿場町として栄えました。ただしこれは地名が定着したあとの土地の性格であり、「大津」という名の由来を説明するものではありません。

歴史的変遷

地名の特徴

大津町は熊本県のほぼ中央、熊本市と阿蘇山の間に位置します。同じ「大津」の地名は滋賀県大津市をはじめ各地にありますが、読みは熊本が「おおづ」、滋賀が「おおつ」と異なります。

「津」は一般に港や渡し場を指す語ですが、内陸の当町についてその語義を当てはめて説明した資料は確認できていません。由来を語るには、町史などの郷土資料にあたる必要があります。

特産・名物

• 大津町産 紅はるか（ベニーモ・干し芋）：大津町では熊本県で一番の生産量を誇る「からいも」が特産です。特に「蔵出しベニーモ」は長期貯蔵で甘さを高めたものや、独自の二段仕込み製法による「焼き干し芋」など、紅はるかの加工品が豊富にあり、ふるさと納税の返礼品としても人気があります。
• うまかポーク 切り落とし：熊本県産の豚肉を使用した「うまかポーク」切り落としは、甘味を感じさせる味わいが魅力です。便利な小分け袋での提供により、家庭料理や調理に幅広く活用でき、ふるさと納税の返礼品としても人気があります。
• 馬刺し（純国産熊本肥育）：上質な熊本県産の馬肉を使用した馬刺しセットは、濃厚な甘みと柔らかい食感が特徴です。赤身と霜降りを合わせたボリューム感があり、ふるさと納税の返礼品としても人気があります。