岸和田市 （ きしわだし ）

語源

岸和田（きしわだ）の地名は、建武元年（1334）に楠木正成の一族である和田氏が、当時「岸」と呼ばれていたこの地に城を築き、根拠地としたことから「岸の和田氏」と呼ばれたことに由来すると伝えられています。これが「岸和田」という地名の起こりとされています。

また、別の説明として、岸辺の地に和田氏が拠ったことから「岸の和田」となったという理解も示されており、地形名の「岸」と人名由来の「和田氏」が結びついた地名といえます。

歴史的変遷

地名の特徴

岸和田は、城と城下町の成立によって地名が広く定着した例です。周辺には岸和田城を中心とする歴史的景観が残り、地名の由来と城郭史が強く結びついています。

同じく「和田」を含む地名や姓に由来する地名は各地にありますが、岸和田は「岸」という地形的要素と和田氏の結びつきが特徴的です。城下町として発展した経緯から、地名そのものが地域の歴史を物語っています。

特産・名物

岸和田市の農産物として名高いのが泉州水なすと包近（かねちか）の桃です。水なすはアクが少なく生食が可能で、地元では小えびと炊いた郷土料理「じゃこごうこ」として親しまれています。包近地区の桃は大阪府内でも有数の産地として知られ、甘さと香りが特徴です。大阪湾岸の漁場に恵まれ、イワシシラスや泉タコも水揚げ量の多い水産品として知られています。

和菓子では、村雨餡を使った蒸し菓子**「むらさめ」**が市を代表する銘菓として長く愛されており、日本酒の醸造も盛んです。ふるさと納税の返礼品には、水なすのぬか漬け（50年続く製法の手作り品）をはじめ、地元の水産物や和菓子が揃っています。