与謝野町 （ よさのちょう ）

語源

与謝野（よさの）町の「与謝」は、古代の丹後国の郡名に由来するとされます。語源については、地名研究ではヨ（間）・サ（狭）から「狭い谷間」を表したとする説があり、地形に由来する可能性が指摘されています。

一方で、地元の伝承や紹介記事では、「余社」「余佐」「与佐」などの表記が見られ、日本書紀に見える「余社郡」との関連や、余社宮・伊弉諾命にまつわる説も伝えられています。現在の町名は、2006年に加悦町・岩滝町・野田川町が合併して成立したものです。

歴史的変遷

地名の特徴

与謝野町は丹後半島の付け根に位置し、山並みに囲まれた地域です。こうした地形から、「与謝」を狭い谷間の地形名とみる説が地名研究で示されています。

また、町内には古くからの文化や産業が残り、丹後ちりめんの産地としても知られます。古代の郡名を受け継ぐ地名が、合併後の新しい町名として採用された点に特徴があります。

特産・名物

丹後コシヒカリ 与謝野町で栽培される「祝」の米を原料とする、食味値 S ランクの高品質な米です。甘みと粘りが強く、冷めても美味しく、おにぎりや寿司など幅広い用途で利用されています。

純米吟醸酒「若冲」 地元の酒蔵が地元産の酒米を 100% 使用して醸造する日本酒です。伊藤若冲に由来する銘柄名を持ち、フルーティーな香りとすっきりとした後味が特徴で、食中酒としても人気があります。

正絹ちりめん友禅風呂敷 与謝野町は丹後ちりめんの産地として知られ、伝統的な技術と現代的なデザインを融合させた高級布製品です。型押しやぼかし技法を用いた美しい柄が特徴で、贈答品としても選ばれています。

鯖おぼろ 丹後の郷土料理として親しまれる、鯖の身を細かく刻んだ加工食品です。栄養価が高く、瓶詰め加工により保存性に優れており、普段使いやギフトに人気があります。

ふるさと納税の返礼品としても登録されています