語源
上士幌町(上士幌ちょう)の「士幌」は、アイヌ語に由来する地名とされています。由来には「広大な土地」を意味する「シュウウォロー」の転訛とする説のほか、「鍋・を水につけた・川」を意味する「スオルペッ(su-oru-pet)」、「滝の如き急流」を意味する「スポロ(suporo)」などの説があります。
そのうえで、上士幌町は士幌の上流に位置することから、「上」を付して「上士幌」と名付けられました。地形的な位置関係をそのまま表した地名といえます。
歴史的変遷
| 時代 | 呼称 | 備考 |
|---|---|---|
| 明治 | 士幌 | もとの地名として用いられたとされる |
| 明治 | 上士幌 | 士幌川の上流側に位置することから命名 |
地名の特徴
「上士幌」は、同じ語幹を持つ「士幌」との位置関係で理解しやすい地名です。北海道では、川の上流・下流や、既存の地名に「上」「下」「中」などを付けて区別する例が多く、上士幌もその一つです。
また、町域は大雪山国立公園の東山麓に広がり、河川や山地などの自然条件が地名の成立背景を考えるうえで重要な地域です。
特産・名物
上士幌町は全国有数の酪農地域で、国内最大級の民間牧場「ナイタイ高原牧場」から生まれる「ナイタイ和牛」が町を代表するブランド肉です。さっぱりした口溶けと上品な風味が特徴で、サーロインやヒレのステーキとして高い人気を誇ります。乳製品も豊富で、牧場直送の牛乳そのままアイスや、地元産ジャージーミルクを使ったジェラートが観光客にも評判です。農産品では平均糖度18度を誇るスイートコーンや、アスパラガス・さつまいもが栽培されています。また希少な蜂蜜も特産品の一つです。ふるさと納税の返礼品にはナイタイ和牛各種・アイスクリーム・スイートコーン・蜂蜜など多彩な品が揃っています。