乙部町 （ おとべちょう ）

語源

乙部町乙部（おとべ）の地名は、アイヌ語の「オトウンペ（o-to-un-pe）」、または「オトペ（o-to-pe）」に由来するとされています。いずれも「川尻に沼があるもの」「川尻・沼・もの」といった意味で、河口付近の地形を表した名称が転化したものです。

町の説明では、由来に関わる川は現在の姫川とされています。河口や低湿地の様子を示す地名として、北海道の沿岸部に見られるアイヌ語地名の特徴がよく表れています。

歴史的変遷

地名の特徴

乙部のように、川の河口や沼地などの地形を表すアイヌ語由来の地名は、道南から道内各地に多く残っています。近隣の江差町、厚沢部町、上ノ国町なども、同じくアイヌ語や地形に由来する地名として知られています。

また、町名の由来が町のシンボル紹介ページでも案内されており、地域の歴史や自然環境と結びついた地名であることがうかがえます。

特産・名物

乙部町は漁業と農業が基幹産業の町で、農産物では食用ゆり根が特産品として知られています。ゆり根は北海道を代表する高級食材で、乙部町でも生産が行われており、じゃがいも・大豆・かぼちゃ・アスパラガスなども栽培されています。大豆では、乙部町のみで生産される希少品種「大莢白乙女（おおさやしとおとめ）」を100%使用したきな粉「乙女のきな粉」が注目されています。また、天然シリカ水「Gaivota（ガイボタ）」や、地場産ホップと天然シリカ水を使ったクラフトビールも町の個性ある産品として知られています。ふるさと納税の返礼品には大莢白乙女大豆、乙女のきな粉、さば缶、鮭いくら、クラフトビール、乙部温泉郷の宿泊券などが登録されています。