留萌市 （ るもいし ）

語源

留萌（るもい）の地名は、アイヌ語の「ルルモッペ（rur-mo-ot-pe）」に由来するとされる。

語義については複数の説があり、代表的なものとしては、

• 「潮が静かに入る所」
• 「潮が奥深く入る川」
• 「海岬につく川」

などが挙げられる。

いずれも、現在の留萌川河口周辺の地形や、日本海に面した入り江の様子を表現した地名と考えられている。

江戸時代には「ルルモッペ」「ルルモヲツペ」などの表記が記録されており、後に和人によって「留萌」の漢字が当てられた。

歴史的変遷

地名の特徴

北海道の日本海側には、アイヌ語由来の地名が数多く残されている。留萌もその一つであり、海・川・湾など自然地形を表現した地名として知られる。

また、「るもえ」から「るもい」へ発音が変化した背景には、開拓期に移住した東北・北陸地方出身者の発音の影響があったともいわれている。

特産・名物

留萌市は日本海沿岸の漁業の町として、ニシンにゆかりの深い食文化を持つ。かつてニシン漁で栄えた留萌では、「ニシン漬（にしんづけ）」が郷土料理として根付いており、大根・麹・ニシンを漬け込んだ北海道の冬の保存食として今も家庭で受け継がれている。また、留萌沖で水揚げされる「たこ（ミズダコ）」も名産品で、煮たこ足はふるさと納税の返礼品として人気がある。留萌の数の子は品質が高く、くんせい数の子とチーズを組み合わせた「カズチー」という新感覚のおつまみ加工品も近年注目を集めている。さらに、留萌の中山間部で栽培される米は昼夜の寒暖差による低タンパク米で、食味ランキングで高い評価を受けている。ふるさと納税の返礼品には数の子・たこ・地元産米など留萌の食の個性を伝える品が揃っている。