堺市 （ さかいし ）

語源

堺（さかい）の地名は、旧摂津国・旧和泉国・旧河内国の三国の「境（さかい）」に発展したまちであることから付いたといわれています。市の公式案内でも、この境界の地という由来が示されており、地名そのものが地理的位置を表しています。

歴史的変遷

地名の特徴

堺市の「堺」は、行政区画の境目を示す地名として分かりやすい例です。市内には、堺区の町名や中区・東区・西区・南区・北区の各地名にも、歴史や産業、寺社、古墳、港町としての性格が色濃く残っています。

特産・名物

堺市を代表する伝統産業は堺打刃物（さかいうちはもの）です。16世紀に種子島から伝わったタバコの葉を切る包丁の製造をきっかけに発展した刃物産業で、江戸幕府から専売の印「堺極（さかいきわめ）」を付ける権利を認められた歴史を持ちます。国指定の伝統的工芸品として、プロの料理人が愛用する切れ味鋭い包丁の産地として現在も知られています。

中世の港町文化が育んだ銘菓くるみ餅（青大豆の餡に白玉をくるませた菓子）も堺を代表する名物で、800年以上の歴史を持つ老舗「かん袋」が有名です。また、堺は全国生産量の約7割を占める**線香（お香）**の一大産地でもあり、堺打刃物・くるみ餅・線香がふるさと納税返礼品の柱となっています。