北川村 （ きたがわむら ）

語源

北川村の地名は、方言の「コツム（集めて積む）」に由来するとされます。もとは、川へ流した材木が集まる場所、つまり木材の集積地を意味した地名と考えられています。

歴史的変遷

地名の特徴

北川村の由来は、山間部の暮らしと木材流通の結びつきをよく示しています。高知県内には、川や谷、木材搬出に関わる地名が多く、地域の生業や地形がそのまま地名に反映された例として見ることができます。

特産・名物

• 鰹の藁焼きタタキ：地元魚屋が丹精込めて焼いた鰹を使用し、藁焼き特有の香ばしさと旨みが特徴。塩や柚子胡椒で味変を楽しめる絶品として知られる。
• 北川村ゆず王国のゆず製品：村内は「ゆず王国」とも称され、接ぎ木ゆずの栽培が盛ん。果汁や皮をふんだんに使用したお茶や調味料など、高品質な素材を活かした加工品が多数生産されている。
• 地場狩猟によるジビエ食材：村内で獲られた鹿肉や豚肉を家庭の食材として扱ってきた食文化があり、独自の処理技術により臭みがなく上質な肉が提供される。

ふるさと納税の返礼品としても人気があります