標津町 （ しべつちょう ）

語源

標津町の地名は、アイヌ語の「シ・ベツ」に由来するとされています。町の公式サイトでは「シ（大きい）ベツ（川）」を意味すると説明されており、元禄年間の絵図には「ちべ内」と記され、明治2年に「標津」の漢字が当てられました。

また、関連資料では「シペッ」は「大きな川」や「サケのいるところ、本流」などと説明されることもあり、いずれも川の規模や水辺の性格を表すアイヌ語地名として理解できます。標津（しべつ）という表記は、音に漢字を当てた北海道らしい地名の一例です。

歴史的変遷

地名の特徴

標津町を含む根室地方には、アイヌ語に由来する地名が多く見られます。とくに「別」「内」などの字を含む地名は、川や沢を表すアイヌ語の音写として北海道各地に広く分布しています。

標津町の場合は、海と川の結びつきが強い地域性をそのまま映した地名といえます。漁業、とくにサケ・マス資源と深く関わってきた土地柄ともよく合う名称です。

特産・名物

標津町は日本遺産にも認定された「鮭の文化のまち」で、1万年前からサケとともに歩んできた歴史を持ちます。北海道道東沖で水揚げされる秋鮭・時知らず鮭は国内屈指の漁獲を誇り、いくら・鮭加工品などの水産加工業も盛んです。また、天然ホタテ貝も標津を代表する水産品です。酪農も盛んで、「しべつ牛乳アイス」「しべつ牛乳ジェラート」「標津ゴーダチーズ」など地元産生乳を活かした乳製品も評判の特産品となっています。

ふるさと納税の返礼品には、鮭・いくら醤油漬け・ほっけ一夜干しなどの海産物と、乳製品・ソーセージ・ハンバーグなど、漁業と酪農が共存する標津の豊かさを体感できる品々が揃っています。