松前町 （ まつまえちょう ）

語源

松前町の地名は、アイヌ語の「マツ・オマイ」や「マト・マイ」（婦人の居るところ）に由来しています。これは、先住民の住む地（蝦夷）に和人の女性も住むという珍しさを表しているといわれています。

歴史的変遷

地名の特徴

松前町は北海道の最南端に位置し、西は日本海、南は津軽海峡に面しています。町の木である松は、町名に由来しており、和人が来道した当初、一本の松が海に突き出ていたとされています。また、松前城とともに250種1万本に及ぶサクラが町の代名詞となっています。

特産・名物

松前町を代表する特産品として全国的に名高いのが松前漬けと天然本マグロである。松前漬けはスルメと昆布を細切りにし、醤油ベースのタレで漬け込んだ北海道の郷土料理で、松前藩（現・松前町）発祥の保存食として全国に広まった。塩蔵品に依存していた北の漁村で生まれた食文化の象徴ともいえる一品である。

天然本マグロは津軽海峡の豊かな漁場から水揚げされる高級食材で、松前町の漁業の柱のひとつである。また、天然キタムラサキウニやアワビなど磯の幸も豊富で、海産物全般に恵まれた漁師町の顔を持つ。ふるさと納税の返礼品には松前漬け・本マグロ・ウニなどが揃い、日本海・津軽海峡の恵みを全国へ届けている。