白石区 （ しろいしく ）

語源

白石区（しろいしく）の地名は、札幌開拓のために入植した仙台藩白石城主・片倉氏の家臣団に由来します。明治4年（1871年）、彼らが現在の白石中央付近に入植し、郷里の名をとって「白石村」と命名したことが始まりです。

その後、白石村と上白石村が合併し、さらに札幌市への編入を経て、政令指定都市移行時に白石区として区名が受け継がれました。つまり、区名そのものは「白石村」にさかのぼる開拓者由来の地名です。

歴史的変遷

地名の特徴

白石区の由来は、北海道に多い「開拓者の出身地」による命名の代表例です。北広島や伊達などと同様に、移住者が故郷の地名を新天地に持ち込んだケースとして知られています。

また、白石区は札幌市の東部に位置し、旧白石村の歴史を背景に、現在も地名・駅名・町名に「白石」の名が広く残っています。

特産・名物

白石区の東米里地区は旧豊平川流域に広がる近郊農業地帯で、東区と並んでタマネギの主要産地のひとつである。在来品種「札幌黄（さっぽろき）」の栽培適地として、甘みの強い高品質なタマネギが収穫される。

白石区は現代では住宅・商業地として発展しているが、東米里地区にはいまも農地が広がり、地元直売所で旬の野菜を購入できる。また、仙台藩白石城の家臣団入植という歴史的背景から、宮城県白石市との縁も深く、**白石温麺（しろいしうーめん）**など仙台圏の食文化の影響を受けた料理が地元で親しまれている。ふるさと納税の返礼品は札幌市全体で運用されており、海産加工品や乳製品とともに区内で生産された農産物も市の食文化の一端を担っている。