香取市 （ かとりし ）

語源

香取（かとり）の地名は、香取神宮の門前町として発達した「香取」に由来すると考えられています。『万葉集』第11巻2436番には「香取海（香取の海）」の表記が見え、少なくとも古代にはこの名が用いられていました。

ただし、「かとり」の語源そのものについては諸説あり、梶取・神鳥・鹿取などの説が紹介されています。現時点では、地名の成立過程を一つに断定できるだけの決定的資料はなく、古い表記と香取神宮との結びつきが重要な手がかりになっています。

歴史的変遷

地名の特徴

香取市の「香取」は、地名・神社名・海の名が重なって伝わる点が特徴です。市域には香取神宮を中心とする門前町の歴史があり、周辺には「香取海」と呼ばれた古い内海の記憶も残ります。

同じ「香取」を名乗る地名は、香取郡や香取神宮周辺に広く見られ、地域の歴史と信仰が地名の定着に強く関わってきたことがうかがえます。

特産・名物

香取市は古くから米や野菜の栽培が盛んな地域であり、豊かな自然に恵まれた農産物が豊富です。特筆すべき特産品として、高品質な「コシヒカリ」をはじめとする新米があり、地元産の美味しいお米を味わうことができます。また、フルーツガーデン関本で育つ大玉のキウイフルーツや、シャリシャリとした食感が魅力の梨（豊水）など、季節ごとに旬の果物が楽しめます。

野菜類では、金賞受賞歴を持つレンコンが人気を集めており、有機JAS認証を取得したオーガニック品も取り扱われています。さらに、落花生専門農家による素煎りや茹で落花生といった加工品は、素材の味を活かしたお土産としても高い人気を誇ります。

また、地元のブランド鶏「水郷どり」を使用した惣菜やお弁当なども、香取市の食文化を支える名物です。これらの特産品は、ふるさと納税の返礼品として幅広く提供されており、ご自宅で手軽に香取の味をお楽しみいただけます。