貝塚市 （ かいづかし ）

語源

貝塚市の地名由来には、確証ある定説はありません。 市の公式案内では、もともと「海塚（かいづか）」の字が使われていたこと、16世紀後半の寺内町形成期には「貝塚」の字が古文書に見えることが示されていますが、由来そのものは未詳とされています。

地名研究では、次のような説が挙げられています。

• 貝塚遺跡説 — 一般的な語のとおり、考古学的な貝塚（かいづか）に由来するとする説
• 境界塚説 — 南郡と日根郡の境界に位置したことから「境界の塚」に関わるとみる説
• 築塚説 — 海を掘って塚を築き、溜池をつくったことに結びつける説

いずれも決定的な証拠を欠き、複数説の段階にとどまっています。市域に地名の由来となるような貝塚遺跡が確認されていないことが、この地名を解きにくくしています。

歴史的変遷

地名の特徴

貝塚市は、大阪湾岸の海浜地形と、願泉寺を中心に発達した寺内町の歴史が重なる地域です。地名の表記が「海塚」と「貝塚」で揺れたことは、この土地が海辺の集落であったことと、中世の宗教都市としての性格の双方を映しています。

同じ「貝塚」という表記でも、全国の例のように単純に貝塚遺跡へ結びつけられない点が、この地名の特徴です。

特産・名物

貝塚市では、みずみずしくアクが少ない泉州水なすをはじめ、みつば・紅ずいき・ふき・たまねぎなど多彩な野菜が栽培されています。特に、竹林で育てた白子筍（しらこたけのこ）は光を当てずに栽培するため色白で柔らかく、京都の料亭にも直送される高級食材として知られています。原木栽培のしいたけも特産品として生産されています。

地元産パスタ「麦の匠」（デュラムセモリナ100%）も市の個性ある産品です。