白石市 （ しろいしし ）

語源

白石市の「白石（しろいし）」という地名は、城下町としての白石の歴史と結びついた名称です。一般に、白い石が目印となった土地を指す地名と考えられ、地域の象徴として白石城の名とともに広く知られています。

歴史的変遷

地名の特徴

白石という地名は、宮城県内でもよく知られた歴史地名です。札幌市白石区の「白石」も、旧仙台藩白石城主・片倉家の家臣が移住したことにちなみ、郷里名から命名されたとされており、白石市の地名が広域に影響を与えたことがうかがえます。

特産・名物

白石市を代表する食の文化である「白石温麺」は、約 400 年の歴史を持ちます。油を使わずに作られ、病気の父を想う息子から生まれたという優しい由来と、食べやすい長さ 9cm の形が特徴です。

また、蔵王山の恵みを活かした乳製品も有名で、新鮮な生乳を使用したアイスやヨーグルトなどが生産されています。地元の酪農の技術が生かされた高品質な食品として知られています。

さらに、伝統工芸品である「こけし」も名物です。「弥治郎こけし村」などでその魅力に触れることができ、観光土産としても親しまれています。