五木村 （ いつきむら ）

語源

歴史的変遷

地名の特徴

五木村は熊本県南部、球磨郡に属する村です。村の紹介では「自然が奏でる子守唄の里」とされ、五木（いつき）の子守唄の発祥地として知られています。

特産・名物

• 養蜂しない蜂蜜（千花蜜）：日本一の清流「川辺川」が流れる自然豊かな環境で、養蜂を行わずに蜂が自ら巣を作る昔ながらの方法で採取した天然の蜂蜜です。保存料不使用であり、深みのある味わいとくど過ぎない甘さが特長となっています。
• 山うにとうふ：約 800 年の歴史を持つ豆腐の味噌漬けを半年間発酵熟成させたもので、とろりとした食感が海胆（うに）に似ていることから命名されました。日本酒の肴やパンディップなど、多様な調理法で楽しむことができます。
• 幻の柑橘「くねぶ」：古くから家々の庭先に植えられていた、ゆずともかぼすとも違うみかんの木の実です。じゅわっとあふれる香気と果汁を持ち、酸味と甘さのバランスが良いことから加工品としても活用されています。

ふるさと納税の返礼品としても人気があります。