今別町 （ いまべつまち ）

語源

今別町（今別（いまべつ））の地名は、アイヌ語の ima-pet（イマ・ペッ） に由来するとされます。一般に ima は「鮭を取るための道具」や「鮭をとること」に関わる語、pet は「川」を意味し、全体として「鮭を取る川」といった意味に解されます。

青森県内の地名にはアイヌ語に由来すると考えられるものが少なくありませんが、今別町もその一つです。津軽半島北部の地形や河川環境と結びついた名称として伝えられています。

歴史的変遷

地名の特徴

今別町は津軽半島の北西部に位置し、海と川の環境が地名の背景にあると考えられます。青森県内では、アイヌ語由来の地名が地形や水辺の特徴を表す例として多く見られ、今別町もその系譜に連なる地名です。

また、同じ津軽半島周辺には、自然地形や漁労・交通に関わる由来を持つ地名が点在しており、地域の暮らしと地名が密接に結びついてきたことがうかがえます。

特産・名物

今別町は、津軽半島の雄大な自然環境に支えられ、高品質な農林水産物を育んできた地域です。特に「いまべつ牛」を筆頭に、地域の豊かな資源を活用した特産品が数多くあります。

【代表的な特産品】

• 幻の牛肉「いまべつ牛」： 出荷量が少なく、「幻の牛」として知られるブランド和牛です。頭数が少ないため、農家による徹底した愛情と手間をかけた品質管理が行われており、肉質は非常に高いのが特徴です。
• 津軽サーモン・フィレ（生食用）： 今別沖で養殖されたトラウトサーモンを使用しており、食べやすいフィレに加工されています。新鮮な海の幸として地元で愛されています。
• いのしし肉： 奥津軽いのしし牧場などで飼育される100％のいのしし肉は、地域資源を活かした食肉です。
• 「一球入魂かぼちゃ」： 町の特産品の一つであり、地元イベントなどでも活用されています。また、郷土料理として「もずくうどん」なども親しまれています。

今別町では、これらの地元の恵みを活かした商品が多数開発されており、特に「いまべつ牛」や新鮮な海の幸は、ふるさと納税の返礼品としても非常に人気があります。